檸檬: 1個， 蜂蜜: 適量， 鹽: 1勺
1簡單沖洗檸檬?。
2加一勺鹽在檸檬上，用手搓幾下檸檬。目的是把檸檬表皮上的果蠟和髒的部分摩擦乾淨。
3把鹽沖洗乾淨，擦乾檸檬。
4檸檬切成片（自己喜歡的厚度即可）
5把檸檬核除掉。
6放一片檸檬，加一點蜂蜜蓋住。 如此類推，把所有檸檬加進容器里。 最後儘量用蜂蜜蓋住所有檸檬。 那麼也好保存一點。
7蓋好，放進冰箱冷最少1天。 到時拿出來泡水、氣泡水、茶也是可以的。
1.儘量選用新鮮的檸檬，果肉飽滿一些， 切起來好切一點。 保存起來，也會久一點。 檸檬的香氣也會清香濃烈一些。 2.裝蜂蜜檸檬的容器儘量清洗乾淨，擦乾， 是無水無油的狀態。 有助保存。 3.去核的那個步驟，可按個人喜好。 去核是方便喝的時候不用吐核。