八爪魚: 4隻， 洋蔥: 四分之一個， 薑片，蒜片: 各4、5片， 紅椒、綠椒: 各一隻， 韓國醬: 牌子如圖， 芝麻: 一小撮
1處理八爪魚：把八爪魚的頭和須分開，剪成小拇指三分之一大小。處理好時候放一點料酒腌一下，去腥味。
2配料準備：洋蔥、紅椒、青椒切條。
3爆炒八爪魚：熱油先放姜蒜，然後再放入切好的八爪魚，爆炒到你感覺差不多好了（沒錯就是這麼隨意?）大概3、4分鐘～然後放入青椒、紅椒、洋蔥一起翻炒。然後放入鹽、生抽、韓國醬（半勺）最後到一點點水燜一兩分鐘。
4盛出撒一點點芝麻～完美！
5配上白米飯，簡直好吃到爆炸！
6韓國醬