看過我做的紫薯糯米糍的童鞋們都知道怎麼做的啦，大同小異，這個是升級版，哈哈哈。 紫薯一個，紅薯一個，椰蓉，糯米粉，煉奶
1、紫薯和紅薯放水裡煮熟後，分別剝皮碾成泥 2、做皮：三分之一的紫薯泥和紅薯泥分別和等量糯米粉混合，加一勺煉奶和適量水和成麵糰（以不粘手為宜） 3、做陷：剩下三分之二的紫薯泥和紅薯泥中分別加入兩勺煉奶攪拌均勻（嘗一下再依據個人口味增減，個人感覺蒸熟以後甜味會淡很多） 4、像包湯圓一樣把紫薯陷包進紅薯皮里，紅薯餡包進紫薯皮里，輕輕揉圓 5、盤底撒一層椰蓉防止糯米糍粘底，隔水蒸8分鐘後取出滾上椰蓉即可