棉花糖: 300克, 奶粉: 200克, 生花生: 300克, 黃油: 100克
1棉花糖300克,奶粉200克,生花生的300克,黃油100克
2將300克花生倒入烤盤,上下火130°烤20分鐘。等花生涼一會,不燙手的時候把花生皮揉掉,切成小塊。
3把黃油倒入不黏鍋,小火煮成液態。倒入棉花糖,繼續小火煮,攪拌均勻。待黃油和棉花糖融合後,倒入奶粉,繼續小火煮,攪拌均勻。最後,加入花生,攪拌均勻,熄火。
4把煮好的牛軋糖倒入不粘烤盤,放涼,手溫的時候就切塊,完成。
5包裝完畢。