土豆: 一顆， 黑胡椒: 少許， 淡奶油【或者牛奶】: 少許， 馬蘇里拉奶酪: 少許， 鹽: 少許， 黃油: 少許
1先將切成小塊的土豆上鍋蒸熟，大概需15分。
2蒸好的土豆用勺子粘成泥備用， 將少許的淡奶油和黃油放小碗里加一點水， 放微波爐叮30秒溶解，加入鹽和黑胡椒。拌入土豆泥中。
3鋪上一層馬蘇里拉奶酪，入烤箱，200度10分鐘