茄子mini pizza(低碳水)

原料

茄子: 1個, 培根: 2-3片, 番茄醬: 適量, 馬蘇里拉芝士碎: 適量

步驟

1茄子洗乾淨,切成約1.5cm厚的厚片

2烤箱預熱190攝氏度。 烤盤鋪錫紙,在錫紙上面薄薄刷一層油(用量非常小,用處是防粘) 把茄子碼到錫紙上,擠上適量番茄醬。

3培根切小塊,放到每一塊茄子上面,放的過程實際上番茄醬就差不多弄均勻啦

4烤箱預熱完成後,烤10min,取出。

5在每個茄子塊上面放解凍好的馬蘇里拉芝士碎

6再繼續190攝氏度烤10-15min,直至芝士融化變金黃?

7裝盤~開動~

小技巧

番茄醬培根只是基礎版~充滿創造力的你們快點上傳獨家搭配吧~


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