椰香黑糯米糍

原料

椰子粉10克,糯米150克,黑米20克,椰蓉20克,糖30克,黑芝麻糊粉40克

步驟

1、將黑米放入300毫升的熱水中浸泡攪拌幾分鐘後撈出 2、在泡過黑米的熱水中加入椰子粉和糖 3、將調好的水放涼後倒入糯米粉和黑芝麻粉中調成濃稠漿狀的米糊 4、將米糊放入微波爐中叮4分鐘後取出放涼,中間取出攪勻 5、將熟的糍粑取出揉成球放入裝有椰蓉的碗中,滾一滾,裝盤即可


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