椰漿: 400克， 紅豆: 適量， 吉利丁粉: 50克， 糖: 50克， 牛奶: 650克
1先把紅豆浸6個小時，或者提前一天浸好紅豆紅豆，然後用水煲軟的紅豆。
2紅豆差不多熟的時候放些白沙糖，再把兩匙羹的魚膠粉放進去攪拌均勻。
3準備好個容器把紅豆倒入放涼，然後冷藏1.5鐘左右
4把椰漿和牛奶放入鍋中加上白糖和最後的魚膠粉攪拌均勻，然後放涼，再把已經做好的紅豆糕拿出加上煮好的椰漿一起冷藏大約6個鐘左右。
5最後用刀鉛著邊慢慢劃出一條線，然後反轉拖帽。椰汁紅豆糕出來後切件，吃得