炒豆沙

原料

紅豆: 500克, 油: 140克, 黃油: 140克, 糖: 300克

步驟

1紅豆隔天晚上浸泡,早上電壓力鍋燜熟

2紅豆加140克色拉油加水,不要太多太少,用破壁機打成泥

3倒入炒鍋,抄到超有阻力加黃油140或者色拉油都行,當豆沙冒泡泡時加300克糖,收干即好。


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