双色芝麻糯米糕

简介

双色芝麻糯米糕与烘焙没有任何关系,它以糯米粉为主料,隔热水蒸熟的。我们这儿没有烤箱但有的是糯米,小米加步枪一样得天下,因地制宜才叫明智,呵呵。双色芝麻糯米糕非常好做。对于我,做糯米制品和做西点一样揉进了造型艺术,过了把雕食瘾。

原料

糯米粉,黑巧力,纯牛奶,白糖(量按个人酌情定)

步骤

1.一部分糯米粉内加入纯牛奶和匀,揉成白色面团。 2.一部分糯米粉内加入蒸融的黑巧力浓汁和匀,揉成深色面团。 3.找一铁饭盒当模具,在铁盒内抹上一层黄油,先把深色面团平铺在铁盒底,接着铺白色面团,轻按均匀。 4.在白面团上撒一层芝麻,放入热水锅中蒸半小时左右。 5.蒸好后倒出,切成块状,沾上白糖即可吃了。