微波爐芝士土豆披薩(不需要披薩餅)

原料

土豆: 一個, 洋蔥: 若干, 肉(牛肉或者雞肉): 可有可無,有更好吃, 芝士: 三片, 西紅柿: 可有可無, 青椒: 可有可無, 黑胡椒: 若干

步驟

1用紙包著土豆,用水浸濕後放入微波爐叮5分鐘,然後熟了以後在碗里壓成泥,加入黑胡椒和鹽

2把肉切塊(要薄)用鹽,生抽,老抽,料酒腌制半小時

3把西紅柿切片,洋蔥切碎,青椒切碎

4把切好的東西和肉鋪在土豆泥表面,灑上一點牛奶(因為微波爐會讓食物變干,也可以洒水)

5最後,撒上芝士,如果有芝士碎更好,芝士片的話最好撕碎一點,第一次做的時候整片放的,雖然味道不會影響但是沒那麼好看

6放入微波爐叮三個1分鐘(如果是牛肉的話,按個人喜好控制時間,因為有些人喜歡生一點的)


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