好侍咖喱塊: 1塊， 土豆: 2個， 雞小胸: 1-2塊， 胡蘿蔔: 1根， 洋蔥: 小半個， 大蒜: 1粒
1準備好食材
2把雞小胸切成丁，用少許鹽、醬油、黑胡椒（可以去腥）腌一下，放置一旁。
3胡蘿蔔切成滾刀塊，洋蔥、土豆切塊，蒜切末。
4鍋燒熱放少許油，下蒜末炒香，注意不要炒太久，蒜容易糊。
5再放入胡蘿蔔和洋蔥繼續翻炒
6待洋蔥有些軟了，加入土豆繼續炒
7炒一兩分鐘後，加水剛沒過土豆即可，大火燒開轉中火，蓋上鍋蓋燒至大概10分鐘土豆軟了。
8加入一塊好侍咖喱塊
9待咖喱塊融化了，再煮幾分鐘
10加入腌好的雞肉丁，劃散開，蓋上鍋蓋繼續煮兩分鐘。 （之前也試過先把雞肉煸出來，後來發現直接把腌好的雞肉放進去煮，雞肉會更嫩。）
11待湯汁收濃即可關火
12裝盤！可以搭配幾顆水煮西蘭花