自然饋贈~紅薯干

原料

黃心紅薯: 6個, 紅糖: 100g

步驟

1紅薯洗凈去皮,加紅糖、水,入鍋煮熟。

2撈出紅薯,冷卻。剩下的湯水就是一碗香甜的紅糖水,當飲品喝掉。

3完全冷卻後,切塊(寧大勿小),平鋪烤箱。

4陽光燦爛的日子,曬二天。如果不夠干,可放烤箱上下火各100度,烤30分鐘。

小技巧

1.如果沒有充足的陽光,可以曬一天,烤箱低溫烘烤。 2.紅薯夠甜可以不放糖,看個人喜好。


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