中筋粉: 200克， 嫩豆腐: 80克， 雞蛋: 1個， 糖: 50克， 鹽: 2克， 黑芝麻: 根據喜好
1把所有材料倒入麵包機，揉到光滑為止，大約10分鐘左右。
2麵糰不要太濕了，不然做起來粘粘的，不方便。
3把麵糰切成幾個小團，用一個個小麵糰擀成薄皮，再切成一條條麵皮，越薄越脆。然後切成一個個三角形，中間劃一刀，這是為了膨脹更脆。
4油燙成六分熟，把小三角扔進去，變大，變金色，並有小起泡，就行了。涼了的巧果一定要用保鮮袋裝好，防止潮了就不脆了。
5好吃。