原料

苦瓜: ， 蒜: ， 鹽: ， 香油:

步驟

1苦瓜洗凈去瓤後切成薄片。

2大蒜切碎後備用。

3把苦瓜放水裡焯至斷生。

4瀝出後加入蒜泥，鹽，香油，拌勻即可。

小技巧

我沒有放味精，因為我覺得味精吃多了不好