年糕（火鍋年糕）: 200克， 白菜（娃娃菜一顆）: 適量， 辣椒醬: 適量， 鹽: 少許， 白糖: 少許， 開水: 少量
1娃娃菜或者白菜洗凈，用清水浸泡一會兒，然後切成自己想要的長度，我切的比絲稍微寬點！
2湯鍋燒水，水開後加入年糕，略微煮一會兒，用勺子順時針攪拌防止粘鍋，再撈出來瀝水待用！（火鍋年糕不太粘哦）
3起油鍋，油不易過多，熱鍋冷油，加入辣椒醬，爆香後開大火加入白菜梆，煸炒，倒入煮制熟軟的年糕翻炒並加少許鹽，因為辣椒醬略咸，所以鹽不易過多，再加入白菜葉翻炒，以防粘鍋，可以加少量開水，然後加少許白糖炒勻起鍋，美味的炒年糕就裝盤啦！
4美食就是好看又好吃，關鍵還易做！
PS：糯米粉之類的小吃，是多少妹子的最愛，年糕，糰子，湯圓，雪媚娘～～～但胃不好的人還是儘量少吃，孩子老人尤其晚飯儘量不要吃這種軟糯不易消化的小吃哦！