低筋麵粉: 160g， 玉米澱粉: 40g， 泡打粉: 4g， 雞蛋: 150g， 細砂糖: 60g， 牛奶: 100g， 融化的黃油: 60g
1雞蛋打散+細砂糖+牛奶攪拌均勻
2低筋麵粉+玉米澱粉+泡打粉混合篩2次，加到上一步中，用打蛋器攪拌至順滑
3倒入融化的黃油再次攪拌均勻
4在鬆餅模具上均勻的抹上一層融化的黃油，預熱模具一分鐘左右
5倒入麵糊，如果是煤器加熱要掌握好火候
可以搭配各種果醬，蜂蜜都不錯