原料

雞蛋: 一個， 醬油: 適量

步驟

1鍋洗凈燒熱  下油燒熱   倒出  再放一點冷油  然後將雞蛋打下去  

2稍微成型之後晃動一下鍋使雞蛋不被粘住  然後將雞蛋對摺形成半圓形狀

3中火搖動鍋  把雞蛋煎至兩面金黃  最後淋上一點醬油  中式荷包蛋就煎好了