原料

麵粉，熟肉，蝦仁，豆腐干，大白菜，筍絲，香油花生油，鹽，雞精

步驟

1.自發粉和溫水和成麵糰，發30分鐘。 2.餡：熟肉、蝦仁、豆腐乾、大白菜、筍絲，都切成小丁，為了防止白菜出水，我們和餡的時候先放一些香油/花生油，攪拌均勻。再放入鹽、雞精。

小技巧

覺得用熟肉包包子呢也挺好吃的，雖然不太容易包，因為不包團~~好不容易才包出個形。因為怕破，餡放的比較少~~