冷麵: 500g， 泡菜: 50g， 黃瓜: 30， 水煮蛋: 一個， 肉片: 數片， 牛肉湯: 300g， 蘋果醋: 200g， 白糖: 50g， 味極鮮: 8g， 鹽: 8g
1將除冷麵、泡菜、黃瓜絲、肉片以外的其它調味料混合後放入冰箱冷藏一小時
2將冷麵煮熟後迅速放到冰水中過涼。然後將面放入調好的湯中。
3將黃瓜絲、泡菜、雞蛋、肉片整齊排放碗中即可