核桃: 隨意克， 芝麻: 隨意克， 白砂糖: 看喜好， 雞蛋: 1隻
1核桃+芝麻+白糖搗碎拌開。 喜歡吃哪個哪個就多放點，一次可以弄一大罐囤著，煮蛋花湯當早飯很方便。
2一枚雞蛋打散
3鍋里加一碗水煮開
4加2～3調羹前面搗碎的核桃芝麻，煮一小會兒
5把蛋液一點點打圈倒進鍋里（方便形成蛋花）