牛仔骨500g: 黑胡椒醬，黃牛， 洋蔥，青椒，紅椒，蒜頭: 鹽，雞精，黑椒粉
1先把牛仔骨用鹽，黑椒粉淹久點，在把配料切好。
2鍋底抹一遍黃油，把牛仔骨先煎7分熟放在盤子，鍋里放一點油，把配料放鍋里翻炒
3放牛仔骨，黑胡椒醬，鹽，雞精，加一點水拌下起鍋。
牛仔骨要不煎太熟，有點汁可以拌飯很好吃