原料

白蘿蔔: 1條， 五花肉: 1小塊， 泡發黑木耳: 1小把， 蝦仁: 6隻， 魷魚: 丨只， 香菇: 4朵， 紅辣椒、蒜苗: 各1根， 蚝油、鹽、雞精、胡椒粉: 各少許

步驟

1先把五花肉、蝦仁、魷魚爆香。

2放入香菇、黑木耳（也可不加，剛好冰箱有，就一起煮?）和白蘿蔔，加蠔油、鹽和雞精、胡椒粉各少許。

3加入水，蓋上鍋蓋煮至蘿蔔快熟時加入紅椒和蒜苗。

4最後盛入煲鍋，收汁。