豬肉: 500克， 叉燒醬: 80克， 白酒: 15克， 蒜: 4瓣， 蜂蜜: 30克
1豬肉洗乾淨，切拳頭大小，最好是條狀，加入白酒腌二十分鐘，蒜剁碎
2往肉里加入叉燒醬和蒜泥拌均勻
3腌制至少24小時
4擺在烤架上，下面用烤盤接著
5刷上一層蜂蜜
6烤箱200度，烤20分鐘
7取出來，再刷一層蜂蜜，翻一面，刷一層蜂蜜
8烤箱200度，烤20分鐘，即可