雞蛋: 3個， 豌豆: 喜歡多少放多少， 鹽: 適量， 油: 適量
1三個蛋入碗打均，放鹽
2挑出提前煮好的豌豆
3電磁爐1300(貌似是中火？),平底鍋放油，微熱，倒入蛋液
4蛋液中間燒到無液，平底鍋左右搖晃一下蛋液重新附上中間燒好的蛋液，如此重複三次便可
5蛋液全部成蛋皮之後均勻鋪好豌豆
6用鍋鏟和筷子小心的圈起來，鍋鏟先掀起蛋皮邊，再用筷子輔助捲起，完成。
過多的豌豆會導致破皮，要小心，如果想要多放豌豆，再加一個或者兩個雞蛋，保持厚度