豌豆涼粉: 一份， 大蒜: 適量， 青椒: 半個， 生抽，香醋，耗油，香油: 適量， 鹽，味精，胡椒: 適量， 冰水: ， 薄荷葉: 幾片
1涼粉事先放冰箱冷藏，去準備配料
2大蒜，青椒加鹽，味精搗成泥
3倒入事先冰鎮的涼粉
4所有調料加入
5最後再倒入冰水，事先涼白開裝飲料瓶放冰箱
6滴些香油，放上薄荷葉，完成嘍！