豆瓣腊肉西兰花

原料

西兰花: 2块, 腊肉: 0.5块, 蒜: 2瓣, 郫县豆瓣: 1勺, 酱油: , 花椒: 5粒

步骤

1放入两勺油,半分热后放入花椒、蒜,爆出香味后,放入西兰花翻炒

2翻炒一段时间后,放入少许水焖一下,主要是西兰花不容易熟

3西兰花熟后,放入腊肉翻炒

4放入少许酱油,一勺郫县豆瓣,进行翻炒。出锅