包菜: 1.5個， 豆乾: 4塊， 筍: 2根， 荷蘭豆: 400克， 牡蠣: 500克， 五花肉: 400克， 胡蘿蔔: 2根， 肉棗: 1個， 芹菜末: 100克， 香菇干: 10朵， 豆芽: 100克， 薄餅皮: 1.5斤， 白水貢糖: 2包， 海苔: 2包， 廈門辣醬: 若干， 香菜: 若干， 雞蛋: 三個
1海蠣先撈過；雞蛋煎後切絲備用
2薄餅皮以上的需要炒制，食材都要切成細絲，炒的時候筍、胡蘿蔔和五花肉一起炒，最後混合，小火慢燉，約45分鐘，鹽巴少放，因為菜越燉越咸
3最後就是包薄餅了