麵粉: 適量， 食用油: 適量， 大蔥: 一根， 五香粉: 如圖， 食鹽: 兩小勺， 電餅鐺: 一個
1和面，擀成如圖大小和厚度
2在一面刷上一層食用油
3蔥切成蔥花，倒入適量五香粉，兩勺鹽，拌勻，均勻撒在面片上。從一邊像捲地毯、卷涼蓆一樣把面片捲起來。
4圖中大小的面片，捲成的一條面捲兒，需要切四刀，每塊分別用手壓成餅狀（這裡忘了拍照了）。電餅鐺內放油，一個個地烙餅。一面金黃時翻面繼續烙，熟後出鍋切成銳角的扇形，開吃（＾ν＾）
喜歡吃雞蛋可以在麵餅里埋個雞蛋