炒彩蔬配雜糧飯

原料

腐竹: , 毛豆: , 青椒: , 胡蘿蔔: , 榨菜: , 黑木耳: , 雜糧: , 大米: , 油: , 鹽:

步驟

1蔬菜事先洗凈切小,腐竹,木耳泡發切小,雜糧提前浸泡

2混合雜糧和淘過的大米,放入電飯鍋煮飯

3熱鍋放入油,依次煸胡蘿蔔,毛豆,青椒,然後混合其他蔬菜一起炒熟,放鹽出鍋

4炒彩蔬和煮好的雜糧飯擺盆,或裝入便當盒即可

小技巧

青椒選用小一些比較好,這樣肉比較薄容易入味,炒雜蔬時我一般喜歡放一些榨菜絲或者橄欖菜這樣比較提味~


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