紫蘇沙姜帶魚

原料

沙姜: 塊, 帶魚: 條, 醬油: 勺, 料酒: 勺, 生抽: 勺, 紫蘇: , 辣椒:

步驟

1帶魚切塊,紫蘇、沙姜,辣椒切碎

2 方法: 1.熱油煎或者炸帶魚後,稱起備用; 2.沙姜、紫蘇切碎爆香,(能吃辣可以下辣椒一起爆香) 3.放入帶魚倒點料酒大火嗆下轉文火兜炒加醬油,愛甜的可以下一點點糖,放入辣椒翻炒一下 OK

3剝皮牛也可以用此做法


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