原料

米飯: 適量， 番茄: 1個， 土豆: 1個， 白菜: 一片， 刀豆: 適量， 檸檬: 一個， 大蒜: 兩瓣， 蔥花: 適量， 小米辣: 一個， 醬油: 適量， 鹽巴: 適量， 胡椒粉: 適量

步驟

1米飯煮熟，煮至飯粒清晰飽滿程度可，放涼

2鹽水煮沸，放入切好的土豆片～刀豆～大蒜瓣若干，煮熟

3將煮熟的刀豆～大蒜～生蔥花～小米辣改刀，依次放入晾米飯中，加入適量的醬油～鹽巴～胡椒粉～花椒油等，拌勻（依個人口味可加入適量新鮮檸檬汁）

4番茄挖空盛入拌勻的米飯，土豆片做土豆漢堡胚子裝飾，素食完成！