吐司煎雞蛋

原料

吐司方包: 3塊, 雞蛋: 3個, 黃油: 一小塊, 鹽: 適量

步驟

1在案板上鋪上保鮮膜,把一片吐司放在保鮮膜上面

2用圓形的餅乾模在吐司中間摳出一個圓洞來

3用水果挖球器沿著圓洞的四周對稱地摳出6個小圓來

4依次把三片吐司都摳好,使吐司中間出現一個花朵的形狀

5平底鍋小火加熱,把黃油分成3份,每次融化1份

6黃油融化後,放進一片吐司,煎至金黃後翻面

7往吐司的花形洞裡磕進一個雞蛋,均勻灑上少許鹽,小火慢慢把雞蛋煎熟即可

8一、兩塊吐司煎蛋,加上一杯牛奶或豆漿,再來點水果,這個早餐(或下午茶)也蠻不錯了吧

小技巧

1、用黃油煎吐司會更香更美味哦! 2、想要煎出熟透的雞蛋,就要蓋上蓋子,用最慢的火來煎(這是薇薇小廚在微博上告訴我的哈,謝謝) 3、可以發揮你的創意,挖成四個花瓣、五個花瓣的花形也漂亮,挖成其他的比如心形、星形等,可以用各種餅乾模壓出不同的形狀來。


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