蔬菜雞肉卷

原料

原味墨西哥卷餅皮: 1張, 混合生菜: 奶油生菜、紫葉生菜芝麻菜等, 小番茄: 切小塊, 玉米粒: 適量, 白灼刀豆: 幾段, 烤茄子: 幾片, 烤南瓜: 幾片, 白煮蛋: 1個, 手撕雞肉: 適量, 丘比蛋黃醬: 適量

步驟

1準備所有材料

2在卷餅上抹上薄薄一層蛋黃醬

3在卷餅中央碼上儘可能多的材料

4擠上蛋黃醬(我做了2個,材料可以自由變換)

5捲起

6如果要帶著出門,就包上油紙

7在家吃的話,直接對切就可以了

小技巧

我是家裡有什麼包什麼,用料里沒有提到的像蔬菜還可以有:黃瓜、甜椒、玉米筍、炒菇類等;肉類:烤的牛羊肉、培根、香腸、金槍魚、三文魚也都可以放;醬汁:番茄醬、煎焙芝麻醬、酸奶油隨便。我個人還很喜歡牛油果!


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