豬肉: 300克， 咖喱醬: 一盒， 土豆: 一個， 胡蘿蔔: 一根
1胡蘿蔔切丁
2土豆切丁，和胡蘿蔔差不多的大小
3豬瘦肉切丁，和土豆，胡蘿蔔大小都差不多就可以了
4鍋內倒入油，然後先把肉倒入鍋里翻炒，變色後倒入胡蘿蔔，
5胡蘿蔔稍微變熟一點後倒入土豆，翻炒一會，然後倒入開水，大火煮沸後換小火燉，等土豆塊快熟時，放入咖喱塊，放入咖喱塊後要不停的攪拌，否則容易粘鍋，咖喱完全融化了就可以出鍋了
6最後盛好米飯，澆上咖喱，就可以吃啦～
如果喜歡吃辣一點可以放點尖椒，水要沒過菜才可以，