原料

烏雞: 半隻， 蟲草花: 15克， 紅棗: 六粒

步驟

1洗凈烏雞用開水焯過血腥洗好，然後把湯材料紅棗五粒/陳皮一片/蟲草花15克/烏雞一次性放到鍋里用百歲山泉水煲

2水開後煲一個半小時，歐了

3湯汁清香極了

4湯肉可以沾醬油下飯嘍

小技巧

湯好後放枸杞子才好，營養不會損失