原料

雞胸肉: 自定義塊

步驟

1新鮮雞胸肉洗乾淨切薄片

2水煮去血水【我總覺得直接做不幹凈，會有寄生蟲之類的】撈上來之後涼水沖洗乾淨

3過完涼水的雞胸肉平鋪在風乾機上【我一般是風乾12個小時】【根據自己家風乾機情況定】【主要我刀工不咋地，切的太厚了?】

4我們家傲嬌的小寶貝?

小技巧

可以用烤箱，但是建議風乾機比較好，不容易上火