雞蛋: 1個, 胡蘿蔔: 半根, 牛肉: 100克, 雞脯肉: 2塊, 紅薯: 1個, 玉米澱粉: 適量, 牛奶: 適量
1把牛肉雞肉胡蘿蔔和熟的紅薯打成泥,像拌餃子餡一樣,加入一顆雞蛋,繼續攪拌
2加入適量玉米澱粉和牛奶或者清水
3和成沒有液體水分,如果不小心水加多就加一個搓成沫的干饅頭進行吸多餘水份
4放入八寸烤盤,用錫紙包住周邊
5放入蒸鍋蒸15分鐘左右(因為直接入烤箱會烤的很乾硬,那個麵包水浴烤法我這邊操作不方便,大家方便的話可以直接用水浴法)為了防止水蒸汽進入,蒸的時候在上面蓋上一層蒸饃布,然後再蓋鍋蓋
6蒸完,入烤箱200度,15分鐘左右出,晾涼脫模
7加裝飾品,我用的香腸和牛肉粒
8切開,乾濕正好
9寶貝迫不及待
10愛它
食材隨意放,寶貝喜歡吃的就好