論青團的甜咸吃法

原料

清明草: 若干, 芝麻紅糖餡: 若干, 紅豆紅糖餡: 若干, 鮮筍雪菜炒肉餡: 若干

步驟

1用清明草(艾草,曲鼠草)

2用石臼搗,製作3種傳統口味

3鹹味青團是筍餡的,適合蒸著吃 15min即可

4甜味青團適合煎制兩面金黃,將紅糖熬好。淋在上面即可

小技巧

甜青團小火平底鍋煎制味道很好哦~


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