銀耳: 半朵， 棗: 幾顆， 枸杞: 適量， 桂圓: 幾顆， 冰糖: 適量
1晚飯後休息沒事時取半朵銀耳。下水洗好，掰捏碎小。人少所以量少。大家可以酌情適量！
2電飯煲，我的是最最普通的電飯鍋，3L容量。加了大概1.2L水。放銀耳，紅棗通電按煮飯鍵，煮開了再煮一會（3、20分鐘都行）讓電飯煲跳到保溫。放幾顆冰糖下去。不要拔電喲，不然早上沒羹只有喝銀耳水！
3早上起床拔電，放上枸杞既成。
我一般晚上8點左右開始弄的，搞好了按保溫鍵9點左右吧！早上7點拔電。 可以在銀耳裡面加百合，綠豆、薏仁。我都試過了，都能煲得糯軟。