原料

鹽: 適量， 胡蘿蔔: 1根， 牛肉: 800克， 醬油: 適量， 洋蔥: 1個， 青辣椒: 2個， 蔥姜蒜: 適量， 西紅柿: 2個， 八角香葉葷香籽: 適量， 芹菜: 2根， 小柿子: 10個

步驟

1煸炒調料蔥姜蒜後加牛肉炒，然後加大料香葉和葷香籽，炒香後加西紅柿和洋蔥炒

2加開水至滿鍋煮一會，再加醬油調味，入高壓鍋燉。

3出鍋後倒入鍋中，加芹菜，青椒和小柿子，調入鹽。