番茄: 2-3個， 冰糖: ， 大蒜: 一瓣， 檸檬汁: 少許， 肉糜: ， 玉米油: ， 紅酒: 1/4杯
1番茄入開水汆，去皮，切成丁。腌制肉糜（調味什麼都一起）
2番茄丁入鍋，放冰糖，檸檬汁，小火一直燉著到濃稠狀態，期間不停攪拌，使小丁越變越小
3出鍋，番茄醬先完成了。
4平底鍋內倒入油，大蒜切成末，煸炒至香，到入腌制好的肉糜，一起煸炒
5肉糜快熟的時候倒入做好的番茄醬，倒入紅酒，中火轉小火，至收汁變濃稠
加了紅酒最後收汁，味道更加濃郁，拌意面吃~~