雞胸: 一小塊， 土豆: 一個， 辣椒: 兩個， 醬油: ， 生抽: ， 胡椒: ， 生粉: ， 油: ， 糖: ， 洋蔥: 一個， 蚝油:
1⭐️雞脯肉洗乾淨擦乾水分，切絲，加一點胡椒粉、生粉、糖、油拌勻，腌制十分鐘左右
2⭐️土豆去皮，青紅椒洗凈，土豆切粗條，青紅椒切絲，洋蔥切絲
3⭐️鍋內倒入油，雞脯肉快速劃開變色，盛出，這時鍋里的油如果不多可以再加一些
4⭐️先炒洋蔥，土豆條，半熟狀態加入雞脯肉，醬油，生抽，糖，蚝油，青紅椒，
5⭐️炒啊炒～裝盤滴香油