雞蛋: 1隻， 豬肉: 15克， 包心菜: ¼顆， 粉條: 一小把， 蔥姜蒜+辣椒: 適量
1首先把粉條泡在水裡約15分鐘，泡軟。
2包心菜¼顆切好，洗乾淨，備用。 豬肉切絲備用。 蔥姜蒜辣椒切好，備用。
3熱鍋，放入少量油，煎蛋。 注意：火不能太大，雞蛋放入鍋中不停的攪拌，不能讓雞蛋凝結成大塊。
4雞蛋擱在一邊，備用。重新放油，放入切好的肉絲熗鍋，用蔥姜蒜煸香。 放入切好的包心菜+粉絲即可。待快熟時放入炒好的雞蛋。即可出鍋！