這是從網上學來的,關於做玫瑰糖的帖子有很多,「白砂糖營養成分豐富,和玫瑰花融合後,可以溫經補血,安神養氣,適合所有人群,尤其適合愛美的女性」看到這樣的描述,不能不心動呀,於是,我也買了一朵玫瑰花回來嘗試著做玫瑰糖。材料很簡單,只需要玫瑰和白糖就可以了,完全是純天然的,不含添加劑,呵呵。
玫瑰,白糖
1.把花瓣摘下來洗一洗,真想這樣泡個花瓣浴,不過可能太奢侈了。 2.用紙巾將花瓣上的水吸干,還好我只用了一朵玫瑰,不然花瓣太多,我肯定會整崩潰。 3.然後就把白糖(這裡我用了50g)和花瓣一起放到一個乾淨的大碗里,用擀麵杖的一頭來搗爛花瓣和白糖。這個過程很容易的。 4.等到搗成紫色的白糖塊,就可以了。
最後找個玻璃瓶瓶裝起來,網上說是最好用深色的玻璃瓶,我沒找到,就用的普通玻璃瓶,然後放到柜子里,這樣不見光,應該跟用深色瓶的效果差不多吧。還要再等兩個星期才能吃,據說這個東西存放的時間越長,香味就越濃,我就安心等著過完年再來吃吧,到時要用這個來做湯圓、做糕點,哈哈。期待ing~~~~~~