軟糖兩味

原料

1.洋菜條8g, 2.細砂糖260g,麥芽糖50g,水240g, 3.香料色素數滴

步驟

(1)洋菜泡水,使其軟化。 (2)將洋菜和材料2一起加熱,煮至120℃。 (3)將作法2分成兩,再分別加入不同的香料色素。 (4)倒入平盤中,等到冷卻後,就可以分割成小塊,軟糖就完成了。


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