原料

金桔: 500g， 水: 適量， 檸檬: 1個， 冰糖: 400克

步驟

11.金桔洗凈，將尾部的桔梗去除，然後切成小塊。

22.檸檬洗凈切片，可把核取出，以免發苦。

33.黃冰糖加適量水下鍋煮開，化糖。

44.將金桔和檸檬下鍋，大火煮沸騰，然後換成中小火煮20分鐘，有一點點粘稠後換小火再燉煮至比較粘稠狀就可以，過程中記得需要攪動，要不然會糊掉，我總共煮了40分型，供參考。 全程不加鍋蓋。因為是自己吃，所以金桔沒去核，有點苦，但是化痰止咳功效好。