黃花菜干: ， 麵條: ， 木耳: ， 雞蛋: ， 鮮蛤湯: ， 蔥: ， 蒜蒜:
1黃花菜、木耳提前泡發
2鍋中放八角、蔥、蒜爆香
3加入木耳、黃花菜翻炒
4加入適量鮮蛤湯、鹽、醬油燒開
5先用水澱粉勾芡，然後打入雞蛋液，關火後淋芝麻油、撒香菜
6盛出備用
7麵條在鍋中煮熟
8撈在碗中，加適量鹵湯
9吃時拌勻
管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬乾的乾菜,色暗黃兩頭有點發黑的黃花菜才是天然無添加的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.