原料

紫甘藍: 兩人份為例四分之一， 生蒜: 4瓣， 糖: 1大勺， 雞精: 1小勺， 食用油: 兩勺， 醋: 一兩滴

步驟

1紫甘藍切絲控水。

2食用油放入熱鍋中做熱、關火放入蒜末。

3蒜油倒入紫甘藍絲中放入鹽、雞精、醋、糖。放入碗中撒幾粒芝麻即可使用。