土豆: 3個， 胡蘿蔔: 1個， 洋蔥: 半個， 豬肉: 適量， 大蔥: 一小截， 生抽: ， 老抽: ， 料酒:
1先洗米，浸泡，這樣做出來的米會更好吃。冬天大米浸泡時間大於半小時比較好
2腌制豬肉，生抽老抽料酒鹽拌勻腌制
3下豬肉，洋蔥，蒜，大蔥，小火煎炒免得糊了，我家的鍋太粘鍋了
4然後下土豆胡蘿蔔丁一起翻炒，差不多有香味了就可以盛起來
5把炒好的原料放入大米中，加適量水，水不要太多了，按照正常的煮飯模式就可以